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Découvrez les offres de notre hôtel restaurant à Baume-les-Dames, idéalement situé pour sillonner la Franche-Comté.

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DUO EN SEJOUR GOURMAND250 EUROS
CHAMBRE STANDARD LUMINEUSE AVEC DINER GASTRONOMIQUE. LE PLUS APERITIF MAISON OFFERT

Ce séjour comprend

Une chambre standard lumineuse

 Repas gastronomique suivant l'inspiration des Frères Cachot

amuse bouche avec apéritif maison offert

éveil du palais

entrée

seconde entrée chaude

fraîcheur du moment

viande

chariot de fromages ou faisselle suivant votre envie

pré dessert

gourmandise

mignardises maison

Petit déjeuner continental

(photo non contractuelle)

ATELIER CULINAIRE55 EUROS
ATELIER CULINAIRE UN LUNDI PAR MOIS. LE PLUS VOTRE INVITE POUR LE REPAS 30 EUROS BOISSONS INCLUSES

L'atelier se déroule dans les cuisines de l'Hostellerie

avec les Frères Patrick et Laurent CACHOT

un lundi par mois de septembre à juin

Arrivée des élèves à 9 h avec un café d'accueil

puis confection d'un menu transmis auparavant par mail ou courrier avec

entrée

poisson ou viande

gourmandise

Dégustation ensemble

et possibilité 

d'inviter une ou plusieurs personnes de votre choix

Réservation impérative pour le bon déroulement de la session

(photo non contractuelle)

SAINT VALENTIN 201878 € / personne
MENU DE LA SAINT VALENTIN EN AMOUREUX OU ENTRE AMIS

Menu Saint Valentin

 

 La mise en bouche

♥♥♥

Ballotine de foie gras de canard,

Chutney mangue-passion, toast muesli

♥♥♥

Aiguillettes de Saint-Pierre au safran de

Provenchère, Ecrasé de topinambours

♥♥♥

Fraîcheur Limoncello

♥♥♥

Noisette de veau rôtie au beurre du Haut Doubs

Carotte jaune et jus réduit aux morilles

♥♥♥

Chausson feuilleté à l’Edel de Cléron

Jeunes pousses à l’huile de noix

♥♥♥

Assiette gourmande des Amoureux

♥♥♥

Mignardises et confiseries Maison

 

Menu servi pour l’ensemble de la table

78 € / par convive